[20/07/2010] News
Concorso vermentino a tavola
Dal 27 luglio al 10 settembre i ristoranti della provincia livornese si sfideranno in un confronto a base di piatti tipici locali da abbinare al vino Vermentino. "Vermentino a tavola" è, infatti, il titolo del concorso enogastronomico, a cui hanno aderito dodici ristoratori locali da tutto il territorio (Livorno, Cecina, Bibbona, Marina di Donoratico, Castagneto Carducci, Vada, San Vincenzo e Piombino), che la Provincia di Livorno promuove, con la collaborazione di Provincia di Livorno Sviluppo, nell'ambito del progetto europeo Ver.Tour.Mer.
L'obiettivo è quello di salvaguardare e valorizzare il patrimonio di questo importante vitigno il cui sviluppo ha avuto positive ripercussioni sul tessuto socioeconomico del territorio livornese.
I dettagli dell'iniziativa saranno illustrati nella conferenza stampa indetta giovedi 22 luglio, alle 11.30 a Palazzo Granducale.
Saranno presenti l'assessore provinciale all'agricoltura Paolo Pacini e il presidente di Provincia di Livorno Sviluppo, Paolo Nanni.
Le Redazioni sono invitate a partecipare