[23/09/2010] News
New York: all'asta da Sotheby's semi di ortaggi rari
FIRENZE. Un importante patrimonio genetico sarà messo all'asta. Si tratta di semi di ortaggi rari che saranno "battuti" da Sotheby's, la famosa casa d'aste inglese che ha sedi in varie parti del mondo. La compra-vendita in questione si svolgerà a New York con obiettivi particolari. «Domani- spiegano gli organizzatori- quanti parteciperanno all'asta oltre a pagare un biglietto d'ingresso di 250 dollari, dovranno effettuare una donazione "obbligatoria" di 1.000 dollari a Grow New York, un'associazione che aiuta gli immigrati a diventare agricoltori o al Sylvia Center, che insegna ai bambini come mantenere un'alimentazione sana. Si tratta di un'asta di beneficenza che intende fornire un'unica piattaforma per agricoltori locali, fornitori, grandi chef, esperti di industrie alimentari per far riscoprire "i mercati verdi" e si inserisce in un percorso più ampio che intende promuovere "l'arte dell'agricoltura"» concludono da Sotheby's.
L'evento è dedicato senza dubbio a persone abbienti, infatti per una cassa di zucche rosa la base d'asta è 1.000 dollari, mentre per i pomodori del Mar Nero si parte da 250. Ma si tratta di sementi rare, difficili da trovare, ereditate di generazione in generazione o scambiate dai collezionisti e quindi preziose per cui si spiega il prezzo. Al di là delle finalità e della particolarità dell'evento che è stato ben promosso da importanti network americani, non sarebbe male tutelare questo patrimonio genetico con una sorta di tracciabilità, evitando che vada disperso.