[13/01/2011] News toscana
L’esperienza della biodinamica, un incontro a Livorno
LIVORNO. L'agricoltura rende liberi, il corso di formazione organizzato dall'associazione di volontariato EcoMondo, ha in calendario per venerdì 14 gennaio dalle ore 16 alle 19 nella sede della circoscrizione 5 in via Machiavelli 21 a Livorno l'appuntamento del corso di formazione per volontari ancora aperto, sul tema "L'esperienza della biodinamica: un miracolo esente dalla chimica?" a cura dell'agronomo toscano Pietro Castellani.
Titolare dal 1986 dell'azienda agricola familiare Castellani persegue i criteri dell'agricoltura biologica, e da alcuni anni ha avviato un allevamento di pecore da carne di razza pomarancina e di maiali di Cinta senese oltre al pollame di vario tipo.
Ottenuta la specializzazione di tecnico per la produzione ed il controllo in agricoltura biologica all'università di Siena e Firenze, si dedica all'attività di assistenza tecnica esclusivamente ad aziende che operano in agricoltura biologica e/o biodinamica.
L'azienda agricola biodinamica opera un costante ciclo di trattamenti delle materie e dell'energia tutti interni all'azienda sia per quanto riguarda il bestiame che le attività di colture agricole. La peculiarità di questo metodo sta nel concetto di rivitalizzazione dei terreni.
"Specialmente in zootecnia il terreno - spiega Castellani . ha un ruolo fondamentale non solo come area di pascolo in grado di fornire alimenti ma, soprattutto, come spazio vitale capace di mantenere un adeguato stato di salute degli animali, evitare la diffusione di malattie parassitarie e contrastarla presenza di altri patogeni".
Inoltre con la zootecnia biodinamica si recuperano razze e genotipi autoctoni contribuendo al recupero della biodiversità e al legame delle produzioni col territorio.
Per informazioni è possibile rivolgersi all'associazione Eco-Mondo, in via dell'Angiolo 16 a Livorno , tel. 0586 839538 o consultare il sito internet www.Eco-Mondo.it.