[08/04/2011] News toscana
La Coldiretti promuove a Prato il mercato “Campagna Amica” con prodotti a “Km zero”
FIRENZE. La Coldiretti promuove per domenica 10 aprile a Prato (Piazza san Francesco ore 9-18), il mercato di "Campagna Amica", in cui saranno protagonisti 15 produttori con le eccellenze del territorio provenienti da filiera corta. Ci saranno ortaggi, frutti di stagione, olio extravergine bio e no, vino, pane e la pasta prodotta con grano locale, miele.. Rapporto qualità-prezzo, stagionalità, sostenibilità e filiera corta, sono le caratteristiche dei mercati esclusivi degli agricoltori, promossi dalla Coldiretti per permettere al consumatore di riscoprire i sapori veri dell'agricoltura risparmiando grazie al taglio delle intermediazioni. L'iniziativa rientra nel progetto finanziato dalla provincia di Prato, "Le quattro stagioni", mirato proprio alla promozione e alla valorizzazione di tutti quei prodotti che rispettano i tempi della natura. Il progetto prevede, oltre ai mercati, i tour degustativi in azienda recentemente conclusi e adesso anche quelli nelle scuole della provincia, durante i quali i produttori offriranno ai bambini delle merende a km zero.
Per informazioni contattare la segreteria Coldiretti Prato allo 055-32357229 oppure scrivere a prato.po@coldiretti.it. (info su www.firenze-prato.coldiretti.it)