Ci sarà anche l’Isola d’Elba al secondo Salone “Tipici dei Parchi”, una mostra-mercato in programma a L’Aquila, dal 16 al 19 maggio 2014 e dedicata alle produzioni enogastronomiche ed ai sapori tipici e tradizionali delle aree protette italiane. Nello stand offerto dal Parco sarà presente una delegazione di produttori elbani selezionati e coordinati dalla Coldiretti locale che esporranno e faranno...
Salva le Foreste ha rilanciato in Italia il rapporto 3M ’s links to deforestation around the World: a detaliated assessment della Ong americana ForestEthics che getta una luce sinistra su una multinazionale che in Italia è conosciuta come produttore dello Scotch e che ha come slogan “Sostenibilità e innovazione”. Ma secondo il Usa, Canada,...
L’Ue stabilisce i criteri ecologici per l'assegnazione del marchio Ecolabel (il marchio europeo facoltativo di qualità ecologica rappresentato con un fiore) alle buste e sporte di carta e prodotti di cartoleria. E lo fa nella consapevolezza che sia necessario produrre beni aventi la migliore prestazione ambientale riducendo il rilascio nelle acque di sostanze tossiche o...
Clima e tensioni politiche influenzano i mercati alimentari
Le condizioni meteorologiche in vari paesi e le tensioni politiche nella regione del Mar Nero hanno reso i mercati alimentari più volatili, segnala la Fao nel nuovo Food Outlook (prospettive alimentari) pubblicato oggi. Nelle sue prime anticipazioni per il 2014, la Fao prevede una produzione cerealicola di 2.458 milioni di tonnellate (compreso il riso lavorato),...
842 milioni di persone soffrono la fame cronica, ma 1,3 miliardi di tonnellate di cibo viene perso ogni anno
E’ iniziato a Düsseldorf, in Germania, Save Food 2014, il secondo congresso internazionale sulle perdite alimentari e sullo spreco di cibo e che ha per tema la lotta all’enorme perdita di cibo nel mondo, un elemento essenziale per ridurre la fame e la povertà. Il congresso si svolge nell'ambito della Interpack, la fiera leader nel...
Sull’opportunità degli ennesimi ecoincentivi per l’auto e non solo, abbiamo già espresso la nostra opinione, ci sembra però importante andare nel dettaglio e spiegare che il Ministero dello Sviluppo Economico ha svelato le categorie destinate ai contributi BEC, ovvero per i veicoli a basse emissioni. Gli eco-bonus serviranno a incentivare l’acquisto di auto e moto...
E’ stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea la "Decisione di esecuzione" della Commissione del 24 aprile 2014 relativa a misure volte ad impedire l’introduzione e la diffusione nell’UE di organismi nocivi per quanto riguarda alcuni prodotti ortofrutticoli originari dell’India. Il provvedimento segue numerosi controlli fitosanitari effettuati dagli Stati membri sulle partite di alcuni vegetali...
Xi Jinping: «Ma in un mondo sempre più interconnesso, un Paese “vincitore che prende tutto” non esiste»
Già quest’anno la Cina, secondo i calcoli aggiornati dell’International Comparison Program della Banca Mondiale, potrebbe diventare la maggiore potenza economica del mondo, superando gli Usa. È quanto scrive il Financial Times, dando l’avvicendamento al vertice economico tra le due superpotenze come ormai prossimo. Anche l’International Business Times scrive che «la Cina è sulla buona strada...
Il 12/4/2014 e' entrato in vigore il D.lgs. 49/2014 che ha recepito la Direttiva 2012/19/UE sulla gestione dei Raee, i rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Il nuovo decreto legislativo ha sostituito la normativa precedentemente vigente in Italia, il D.lgs. 151/2005, che aveva a suo tempo recepito le norme europee superate dalla nuova direttiva. A...
La salvaguardia ambientale parte dalla idea che una corretta filosofia del cibo, inteso soprattutto come atto agricolo, è alla base di un atteggiamento responsabile verso l’ambiente. Un sano rapporto con il cibo è in estrema sintesi proprio l’obiettivo di Slow Food (fondato da Carlo Petrini), il Movimentofondazione no profit che dal 1986 promuove su scala...
Dibattito sulla nuova direttiva Ue: lascia troppe scappatoie alle scommesse sulle materie prime?
Nell’interessante inchiesta “Reizthema Lebensmittel-Spekulation: Die Fronten sind verhärtet”, Patrick Timmann spiega su EurActiv.de che «gli effetti della speculazione sui prodotti alimentari dividono le Ong e gli investitori. La Deutsche Bank, sotto il fuoco delle critiche, rifiuta ogni correlazione tra la sua politica e l’aumento dei prezzi delle derrate». La Deutsche Bank respinge le accuse che...
Gli oli essenziali, anche chiamati oli eterici, sono sostanze pregiate, estratte piante aromatiche, e conosciute fin dall'antichità, infatti si ha testimonianza del loro impiego in India, Cina, nel Medio Oriente e in Europa, in particolare grazie agli antichi Egizi e Greci. Aromi e oli venivano infatti utilizzati durante le cerimonie religiose, nella preparazione di balsami,...
L’ultimo rapporto “Vital Signs” del Worldwatch Institute evidenzia che «Il bilancio approvato per le operazioni di mantenimento della pace delle Nazioni Unite dal luglio 2013 al giugno 2014 corre a 7,83 miliardi dollari, 390 milioni di dollari in più rispetto all’anno precedente. Questo è il terzo più alto budget dal record di 8,26 miliardi di...
I ricercatori dell’Amber Center di Dublino hanno sviluppato un nuovo processo che promette di rendere semplice e conveniente produrre massicciamente materiale a base di grafene, e che potrebbe essere utilizzato dalle industrie per applicazioni come batterie altamente efficienti. Il team di ricerca partecipa alla Graphene flagship, un’iniziativa finanziata con un miliardo di euro dall’Ue per promuovere...
Il 24 aprile 2013 a Dacca, la capitale del Bangladesh, crollava il Rana Plaza, un palazzo abusivo, costruito su un terreno paludoso, dove erano state realizzate 4 fabbriche tessili. Quando si sollevò la polvere e dalle maceri vennero estratti 1.138 morti e circa 2.000 feriti, nella stragrande maggioranza operaie tessili, il mondo scoprì una cosa...
Da sempre l’obiettivo di tutti i consumatori è quello di risparmiare sui costi dell’energia: i modi sono sempre stati molti e per farlo si possono confrontare le proposte degli operatori del settore, da Enel Energia a Illumia, si possono ridurre i consumi o meglio ottimizzarli e consumare consapevolmente, magari producendo energia pulita. Sembra però che...
L’inchiesta di Glenda Anderson su The Press Democrat (Marijuana's thirst depleting North Coast watersheds) rivela il lato nascosto di un’industria ormai semi-legale negli Usa dopo che diversi Stati hanno aperto le porte alla marjuana terapeutica e sempre più sono tentati dalla completa legalizzazione. Il problema è che fiumi e torrenti della California del nord sono...
Quante persone in Italia usano una connessione internet adsl? Ormai tantissime. E il problema non è solo sapere quali sono le tariffe adsl più convenienti sul mercato, ma - almeno per chi è più attento all'ecologia - quali impatti abbia sull’ambiente la connessione a internet. Si tratta di una questione poco dibattuta sui mass media...
Revet vi augura buona Pasqua e nel farlo vi ricorda che la raccolta differenziata finalizzata al riciclo, non si ferma neppure per le vacanze pasquali: gli incarti delle uova di plastica sono generalmente film plastici (in realtà poliaccoppiati, dove sono presenti polietilene e alluminio) che devono essere conferiti nei contenitori del multimateriale (plastiche, alluminio, acciaio,...
Il Parlamento europeo ha approvato la proposta di direttiva sulla pianificazione dello spazio marittimo che dovrebbe aiutare gli Stati membri a «Sviluppare piani intesi a favorire un migliore coordinamento delle diverse attività che si svolgono in mare e a garantirne quanto più possibile l'efficacia e la sostenibilità». Sono numerose le attività che competono per lo...
«Parlare di trasporto intermodale nel mondo dei beni di largo consumo in un contesto di generale contrazione dei volumi trasportati su rotaia ha certo il sapore della sfida. Sfida che le aziende del nostro settore hanno scelto di accettare cercando modelli alternativi all’all road. E stiamo parlando di numeri importanti: il 30% dei viaggi stradali...
Se ne sente parlare spesso ultimamente. Nascono nuove riviste, siti web, molti libri a riguardo. La salute naturale comprende tutto quell’insieme di fattori, come cure per il corpo, attenzioni alimentari, esercizi, movimento e bellezza che guardano alla natura come a un importante bacino da cui attingere. Quando parliamo di salute naturale pensiamo al modo di...
La bicinchiesta guidata dal giornalista Maurizio Guagnetti parte oggi da Milano per attraversare l’Italia in circa cento tappe fino a tutto luglio, con tante nuove storie da raccontare a bordo del tandem multimediale, trasformato quest’anno nella prima cucina a pedali. La presentazione si è tenuta questa mattina a Palazzo Marino, con la partecipazione di Pierfrancesco Maran,...
A Taormina, nella sala del Palazzo dei duchi di Santo Stefano, il congresso regionale di Slow Food Sicilia, è stato convocato per eleggere il proprio gruppo dirigente per i prossimi 4 anni. Alla presenza del Presidente di Slow Food Italia Roberto Burdese e di un folto pubblico, fra cui alcuni sindaci e altri rappresentanti istituzionali,...
Vapori di Birra dicono i fondatori, tutti della zona geotermica, «nasce dal sogno di chi, dopo una vita passata per lavoro ad imbrigliare il vapore che esce dalla terra, ha voluto che questa forza potesse essere utilizzata anche nella vita quotidiana, per fare la birra, ad esempio». Il sogno è diventato realtà e mercoledì 16 aprile...
La percezione di intolleranze alimentari supera il 40%, le vere allergie alimentari interessano circa l'8-10% della popolazione, la malattia celiaca riguarda l'1% della popolazione. Esplodono le allergie alimentari in Italia, dove a soffrirne sono oltre tre milioni, cifra quasi raddoppiata nel corso degli ultimi dieci anni. A soffrirne principalmente sono i bambini, con il 6%...
Coldiretti Toscana chiede l'attuazione della legge già approvata, a tutela di consumatori e produttori
Dall’inizio della crisi sono quadruplicate le frodi nel settore degli oli e dei grassi con un incremento record del 300% dal 2008 al 2013 del valore dei sequestri di questi prodotti perché adulterati, contraffati o falsificati. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della brillante operazione "Fuente" condotta dal nucleo di polizia tributaria...
Le realtà che scelgono di coniugare attività economica, etica e solidarietà rispondono meglio alla crisi delle aziende tradizionali. Un libro ne rivela i segreti
I fan più sfegatati della supremazia del mercato, del primato della legge di domanda e offerta, dell’utilità del contrasto d’interessi tra produttori e consumatori e dell’impossibilità di coniugare i profitti con l’etica rimarranno probabilmente delusi. Eppure c’è un'Italia che resiste alla crisi economica e produce eccellenze scommettendo su un nuovo modo di fare business. E...
Il consumo consapevole è necessario, ma per modificare il sistema bisogna partire a monte
L'economia circolare, secondo la definizione che ne dà la Ellen MacArthur Foundation «è un termine generico per un’economia industriale che è a scopo riparatorio e nella quale i flussi di materiali sono di due tipi: i materiali biologici, in grado di essere reintegrati nella biosfera, e i materiali tecnici, destinati ad essere rivalorizzati senza entrare...
I prezzi del petrolio salgono, e EnergyMarketPrice evidenzia che il WTI «è aumentato prima della pubblicazione del report settimanale sulle scorte statunitensi che prevedono un calo delle scorte di benzina, mentre il prezzo del Brent è stato incentivato dai nuovi conflitti nell'est dell'Ucraina, che intensifica le tensioni tra la Russia e l'Occidente». Potrebbe essere questa crescita...
